La courgette
Famille : Cucurbitacées
Origine : Amérique centrale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : jaune d'or
Exposition : soleil
Type de sol : léger, riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : 60 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélive
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars-avril sous abri ou en place en mai
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :- Cucurbita pepo 'Elite'
- Cucurbita pepo 'Blanche de Virgine' aux fruits blancs
Maladies et insectes nuisibles : oïdium (fongicide à base de souffre)
Toxicité : fruits comestibles
Les courgettes se cueillent avant qu'elles soient mûres. La cueillette des légumes provoquent la production de nouvelles fleurs femelles qui seules donnent un fruit. La fleur mâle ne possède pas d'embryon de fruit derrière les pétales.
Conseil malinNe plantez pas la courgette au même endroit d'une année sur l'autre et évitez la proximité de la pomme de terre.
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